ゴールデンウィークも終わり、暦の上では夏になりました。
今は二十四節気のひとつの「立夏」の期間です。
今年の立夏の日は5月5日で、立夏の期間は5月5日から5月20日になります。
立夏の日から立秋の前の日までが夏季になります。

この時期の山形県庄内地方を代表する食材が孟宗竹です。
庄内は孟宗竹の北限・名産地といわれており、5月の連休明け頃に旬を迎え、
郷土料理「孟宗汁」は、初夏の訪れを告げる味覚として愛されています。

新緑がまぶしい爽やかな季節になり、何をするにも適した心地よい時期です。
今日から日常に戻り業務に励んでいきたいと思います。